10/21/16

UNIK ØKOLOGISK OLIVENOLJE

Olivos de Suerte Alta

 

D. O. Baena olivenolje får sine egenskaper fra de opprinnelige tre varianter som er typiske for andalusiske oliven trær, der smaken av frisk frukt, typisk for Picudo og Hojiblanco blandes med stabiliteten fra Picual. På Cortijo de Suerte Alta brukes oliven fra de tradisjonelle trær, nesten hundre år gamle, og blandes med oliven dyrket på de yngre mer intensive lundene.  Økologisk landbruk balanserer veksten av det naturlige vegetasjonsdekke og stabiliserer jorden under regntiden. Deres helhetlige tenkning og forståelse for naturens mangfoldighet gir deres olivenolje sin egenartede smak og duft. Suerte Alta olivenoljene er smaksrike og komplekse oljer med en unik holdbarhet. På grunn av det høye nivået av antioksidanter og enumettet fett kan Suerte Alta oljene tåle langt mer oppvarming enn andre oljer. Vi gleder oss til denne høstens Suerte Alta olivenoljer!!